1.全聚德：创建于1864年，是我国第一例服务类中国驰名商标。历经百余年发展，以经营闻名于世的北京传统挂炉烤鸭、全鸭席特色风味系及百余道创新菜肴而独树一帜，被誉为中华第一吃，周恩来总理曾多次把全聚德全鸭席选为国宴。

特色菜品： 烤鸭、鸭架汤、盐水鸭肝、火燎鸭心、炒鸭杂、卤水鸭舌。

电话： 67016123。

地址： 崇文区前门大街32号。

2.便宜坊烤鸭：

特色菜品： 焖炉烤鸭、盐水鸭肝、芥末鸭掌、水晶鸭舌、葱烤海参、酒香醉鸭心、干烧鸭四宝、宫门献鱼、塞北羊腿、浓汁佛跳墙、沙茶百合鸭心、糟熘鱼片、扒三丝鱼翅、鲍鱼二冬、糟蒸鸭肝。

电话： 67125007。

地址： 崇文区崇外大街甲二号。

3.鸭王烤鸭店：

特色菜品： 一鸭三吃、芥末鸭掌、肝烧四心、水晶鸭舌、香菇鸭翼、罐焖牛头粑、咸水鸭肝、火燎鸭心。

电话： 65156909。

地址： 朝阳区建外大街24号。