西红柿炒鸡蛋和水豆腐同吃不会有相克现象。
西红柿炒鸡蛋豆腐：主料鸡蛋两个西红柿半个辅料嫩豆腐一盒香葱2小颗步骤：
1.把鸡蛋打散，其中加少许料酒和盐可以去腥；
2.锅中放油，油热后把鸡蛋炒熟，然后铲出放入碗中备用。这样鸡蛋吃起来比较嫩；
3.把盒装嫩豆腐放入锅中翻炒，然后在放入剁碎的西红柿块。一般豆腐会出水，翻炒一会把炒好的鸡蛋放入。在放入盐和味精，出锅时散上香葱碎即好。
刘书一
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