魔鬼鱼的烹饪方法如下：

方法一：

材料：魔鬼鱼，大蒜，蒜末，姜末，生粉适当，料酒，海鲜酱。

魔鬼鱼洗净后切块，抹上生粉；锅内倒入清水，烧沸后加入适当料酒，然后将魔鬼鱼放入略微焯水；锅内放少许油，烧热后放入蒜末、姜末、蒜段，炒香后放入魔鬼鱼；翻炒后加入海鲜酱焖。

方法二：

材料：魔鬼鱼，煮料，蒜米末，盐适当，炼奶。

魔鬼鱼切成小块状；起锅倒入油，爆香蒜米末，倒入魔鬼鱼块，略炒；倒入东炎即煮料，加水盖至鱼肉表面。放入适当的盐，焖煮十分钟；掀盖查看，鱼肉软，加入炼奶，大火煮至汁稍。

方法三：

材料：魔鬼鱼，红辣椒，尖椒，洋葱，蒜头，老姜，西红柿，葱调料，盐，蚝油，胡椒粉，生粉，料酒。

魔鬼鱼切块，混合生粉、料酒、胡椒粉腌制；热油锅，放入魔鬼鱼过油捞出；倒出少量油，放入除西红柿之外的配料爆香，放蚝油；然后放入魔鬼鱼翻炒，加入西红柿，再加入热水焖；起锅前放准备的生粉勾芡。