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三七可以和莲藕炖排骨吗

作者:张俊一
2020-01-26
信息

三七具有活血的功效,而莲藕属于植物纤维较多的物质,两者一起炖排骨活血效果好,做法步骤如下:

1.准备好花生30颗、莲藕500克、排骨700克、油5克、盐5克、鸡粉3克;

2.骨头洗净,热锅中加入冷油,放入洗净的骨头煎至变色;

3.将骨头连同煎出来的汤汁一起倒入砂锅中;

4.加入水煮滚后转小火;

5.莲藕去皮,并切成滚刀块;

6.花生洗净沥干水分;

7.骨头汤滚后即可加入莲藕和花生;

8.煮1小时关火后再焖1小时,加盐和鸡粉调味即可完成。

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