第一，银耳炖木瓜。

材料：

木瓜半个，水发银耳适量，冰糖适量。

做法：

1.木瓜清洗干净，去除皮和子，切成小块备用。

2.银耳用温水泡软，撕成小朵，洗干净。

3.锅内放水，加入木瓜，银耳，冰糖，先用大火烧开再用小火煲炖，待汤汁变稠后在略炖即可。

4.冷却或者冰箱冷藏后即可食用。

第二，木瓜鲫鱼煲。

材料：

1.鲫鱼一条，木瓜半个，红枣十颗。

调料：

姜片，料酒，盐，味精。

做法：

1.将鲫鱼刮磷去腮，去内脏，清洗干净。

2.木瓜去皮切成块，红枣去核，冲洗干净。

3.锅内倒油烧热，放入姜片煸香，加入鲫鱼稍微煎一下，去腥。

4.另起锅加油烧热，加入水烧开后放入鲫鱼，木瓜，红枣，料酒，烧开锅后用小火煲两个小时，加盐，味精调味即可。