可以用来泡酒和炒菜食用。
狗鞭泡酒的方法步骤如下:
1.将新鲜的狗鞭用清水反复多洗几次然后晾干,接着取下来将狗鞭表面的皮去掉,然后将它切开,增加狗鞭与酒的接触面积,让酒的泡制更加充分;
2.选择泡酒的容器最好选择陶制坛子或者玻璃容器,避免使用金属或者塑料瓶子,减少有毒物质的接触;
3.使用50度左右的纯粮食白酒;
4.新鲜的狗鞭泡酒气味会比较大,可以选择使用一些去味的材料一起放入其中,然后将选好的白酒倒入其中;
5.倒入白酒后,使用盖子将淘制坛子密封起来,放在阴凉通风处,制作完成。
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