1.可以放往汤里放土豆。这是因为土豆的主要成分是淀粉，淀粉中的葡萄糖能吸收盐中的钠离子。这样盐的成分就降低了。汤自然就变淡了。
2.可用干净的细布或纱布，做一个小布袋，里面裝些面粉或大米，然后扎好，放到汤、菜锅中去，汤汁中一部分盐分就会被吸收，汤和菜的味道也会变得淡一些了。
3.加水再烧一会。
4.加点水和少许糖，再加点味精。
陈龙一
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