铁皮石斛是草本植物，茎丛生圆柱型，高10到30厘米，粗3至8毫米。干后呈青灰色，长圆状披针形。叶梢下延时留一个环状间隙，植株由肉茎构成，粗如中指，棒状丛生，叶如竹叶，对生于茎节两旁。花葶从叶腋抽出，每葶有花七八朵，多的达20朵，呈总状花序，每花6瓣，四面散开，中间唇瓣略圆，蒴果，花期4至6月。颜色为黄色、橙色，形似太阳，因此也被称之为太阳花。

铁皮石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，可以清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，安定烦躁情绪，因此适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状者。

铁皮石斛花有非常高的药用价值，能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，有增强免疫力功效。