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北京有什么好吃的可以带走的

作者:张楠一
2020-01-28
信息

一、卤煮火烧:

卤煮火烧在北京是一种尽人皆知的食品,它是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮。

二、爱窝窝:

其最突出的特征,归纳概括说来,叫做:“色雪白,球状,质粘软,味甜香。”

三、炒麻豆腐:

炒麻豆腐是北京的特产,他处皆无。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方,中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆,装入布袋加热一煮,滤去水分,就是麻豆腐。

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