晚上吃完火锅后第二天早上适合食用以下物品：

1.食用适量大蒜。吃火锅时会食用大量肉类，如肥牛、肥羊等，再食用适量大蒜能杀食，促进消化；2.食用适量新鲜水果。水果富含多种维生素，可以大量补充维生素，避免身体因食用肉类过多而过于酸性；

3.饮用酸奶。由于火锅辣椒含量高，刺激肠胃，时间长了会引起肠胃不适，甚至胃病，饮用酸奶，能有效的保护胃肠粘膜，护理肠胃；

4.饮用温开水。饮用温开水能促进消化液分泌，加强胃肠的消化吸收功能，也能降低身体摄入的盐分；

5.饮用绿茶。绿茶中富含天然营养成份，有杀菌、消炎等特殊效果，能消食化痰、去腻减肥、降火明目，避免吃完火锅后产生上火症状。