方法一,直接食用。步骤如下:
1.把吃剩下的榴莲核用中火煮20分钟,再放入冷水中3分钟。
2.随后将榴莲核的外层皮给剥掉,剥出的果仁可以直接食用。
方法二,榴莲核煲肉。步骤如下:
材料:榴莲核若干、猪瘦肉500克,桂圆若干。
1.洗净榴莲核,晒干。
2.将瘦肉在沸水中烫一下,可以去血沫,去除腥味。
3.瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时。
4.出锅,放入适量盐,醋等调味品,即成。
方法三,冬瓜榴莲核鸡骨汤,步骤如下:
材料:榴莲核若干,鸡骨头若干,冬瓜400g,油面筋6个,粉丝1条,香菜若干
1.将鸡骨头在沸水中烫一下。
2.将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。
3.放入粉丝,炖煮10分钟,根据个人喜好加入适量调味品,撒上香菜即可。
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