适量吃鱼肉不会发胖，经常食用鱼肉可以使得人的身体比较健壮；

鱼的营养特点如下：

1.鱼肉含有叶酸，维生素B2，维生素B12等维生素，有滋补健胃，利水消肿，通乳，清热解毒，止嗽下气的功效，对各种水肿，浮肿，腹胀，少尿，黄疸，乳汁不通皆有效；

2.食用鱼肉对孕妇胎动不安，妊娠性水肿有很好的疗效；

3.鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压，心肌梗死等心血管疾病；

4.鱼肉中富含维生素A，铁，钙，磷等，常吃鱼还有养肝补血，泽肤养发的功效；

5.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含百分之17.6，带鱼含百分之18.1，鲐鱼含百分之21.4，鲢鱼含百分之18.6，鲤鱼含百分之17.3，鲫鱼含百分之13，鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收；

6.脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。