茶花是常绿灌木或小乔木，一年四季都处于生长发育之中，只有发育阶段的不同，而无明显的休眠期。土壤是茶花生存的基础，茶花生长发育状况的好坏，往往决定于其生长土壤的理化性状。

一般茶花适宜在微酸性且肥分丰富的土壤上生长，PH值在5.5到6.5之间，碱性土及粘性重的土壤或积水地均不宜种植茶花。种植的酸性或碱性过重土壤中的茶花，生长发育均不良。盆栽茶花，更要注意选好土壤。对于茶花来说，良好土壤的标志是质地疏松，吸水及排水性能良好，保水性强，透气性好，有利于微生物的繁殖及根系的发展。

盆栽茶花的土壤，如果出现板结，要用竹签或铁丝插松；每隔2到3年应换盆1次，每次换用的花盆应较原栽盆略大，并增加新的肥泥，以便有利于根系的发展。土壤肥力的高低，主要以氮、磷、钾及微量元素等多少而定。南方的红黄壤，北方的黑钙土，以及山边的腐殖质土，通常呈微酸性，可用于栽培茶花。