1.水份管理：浇水管理主管用7.5寸管带，其它辅助管为1寸塑料管及微喷设施用三通连接起来，为挂好的菌袋给水，浇水时要用深水井抽上来的井水为宜，这样利于木耳生产，产出的木耳厚，切忌用河水或沟塘水浇灌，以免造成农药及除草剂二次污染，这时要注意浇水不能有不干不湿的状态存在。2.温度：挂袋黑木耳摆放时，由于气温较低，在棚内生产，温度大于10℃以上耳芽才能形成， 喷水时间2到3分钟，必须保持菌袋的湿度。棚内湿度达到85%左右，防止刀口老化影响产量。因此必须尽量提升温度，做到棚内保温效果好，无漏棚现象发生。3.光照：早春时大棚扣好后，木耳菌袋放在棚内后，由于温度较低，加之又有遮阳网挡光，木耳袋摆放的又多又密，因此，光线不足，可将遮阳网先去掉，增加日晒和通风量，防止菌袋受冻。白天防止高温造成的菌袋袋料分离，棚内温度不能超过25℃，达到30℃要及时降温。