冬粉薯蒸肉饼
主料：250克猪肉、适量冬粉薯。
辅料：适量生抽、半勺油、适量盐、一勺生粉、两块糖。
步骤：
1.将香菇洗干净后切成丝状，将猪肉剁成肉馅；
2.将香菇和肉馅混合，加入生粉、生抽、盐、油和糖，再加少量的水；
3.将混合的食材搅拌均匀，搅拌均匀后将食材放入高压锅中；
4.用文火蒸1个小时即可做出冬粉薯蒸肉饼。
何书东
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