1.首先要根据当地气候而定，热带地区粉条泡上一天就会变质不成形，而像温带地区粉条泡上一天基本上第二天还可以进行使用；

2.如果泡好了不想吃，这时应该捞出来，晾干，方便第二天再做，以防变质；

3.把泡好的粉条捞出来放冰箱里边，冰箱气温低，放到第二天再进行做。

粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。