酵素饮料指的含有一定含有从植物来源，微生物来源的庞大的酵素群中提取出的多种酵素代谢产物的饮料。
好处：
1.补充人体所缺少的酵素。
2.养生保健。
3.促进脂肪分解，消耗多余脂肪。
坏处：
1.少数人刚开始食用会出现腹泻。
2.体质敏感的人可能会过敏。
3.自制水果酵素含糖量过高。
4.自制酵素过程会产生病菌。
酵素饮料的正确饮用时间：
1.饭后半小时喝促进消化。
2.睡前2小时喝有助睡眠。
3.早上空腹喝缓解便秘。
张龙东
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