1. 菌类馅：其中主料全部为新鲜食用菌，组分为平菇、香菇、滑子菇、杏鲍菇、双孢菇、金针菇、草菇。
2. 蔬菜类：西红柿、芦笋、黄瓜、茄子、菜豆、甜菜、甜椒、胡萝卜、菜花、花椰菜、西葫芦、卷心菜、葱、茴香、莴苣、芹菜、韭黄、韭菜、萝卜、百里香、蘑菇、甘蓝、豆、蘑菇、洋葱、茭头、韭菜、苋菜、魔芋、冬瓜、菜苔、扁豆、黄花菜、合丝瓜、番茄、苦瓜、菠菜、口蘑。
何同东
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